Las tuberías y el grifo deben limpiarse a fondo (enjuagarse) con agua todos los días o después del último uso. Se recomienda limpiar en seco una vez al mes para una limpieza adicional con uso frecuente

cualificación

Operadores

Material necesario

  • Set de conexión Beer-6 (T29362)
  • Botella de CO2 con reductor de presión
  • Recipiente colector con una capacidad de aproximadamente 3 a 5 litros
  • Detergente apto para uso alimentario (necesario para la limpieza mensual de uso frecuente)

procedimiento

¡ATENCIÓN!

Para trabajar con el equipo es necesario conocer las instrucciones de seguridad y el breve manual de instrucciones. Por eso:

Lea atentamente las instrucciones de seguridad y la breve manual de instrucciones antes de empezar cualquier trabajo. El requisito básico para un trabajo seguro es el cumplimiento de todas las instrucciones de seguridad y la acción cuidadosa por parte de personal especializado calificado para evitar accidentes que impliquen lesiones personales y daños a la propiedad.

Estructura (ap.)

  • Conecte el grifo (1) a la conexión OUT (salida de cerveza) del equipo.
  • Conecte la conexión IN (entrada de cerveza) del equipo y el cabezal del grifo (2) a la línea de la manguera de cerveza (4).
  • Conecte el reductor de presión (3) a la botella de CO2.
  • Conecte el reductor de presión (3) y el cabezal del grifo (2) a la tubería de la manguera de CO2 (5).
  • Llena el recipiente de limpieza con agua tibia del grifo.
  • Asegúrese de que todas las conexiones de las tuberías estén correctamente instaladas antes de conectar la espita (2) al depósito de limpieza.
  • Conecte el cabezal del grifo (2) al recipiente de limpieza.
  • Abra la válvula de CO2.
  • Ajuste la presión del gas (aproximadamente 1,5 bar) con el tornillo de ajuste de presión (6) del reductor de presión (3). A continuación, compruebe si la presión de CO2 se mantiene estable.
    → Si es necesario, tire brevemente del anillo de la válvula de seguridad para mostrar el valor correcto en el manómetro.

limpieza

¡ATENCIÓN!

¡Durante la limpieza, el equipo debe estar desconectado de la fuente de alimentación!

  • Desconectar el interruptor verde situado en la parte posterior del equipo y desconectar el cable de conexión de alimentación.
  • Coloque el recipiente debajo del grifo (1) y tire del grifo completamente hacia adelante (ábralo).
    → Enjuague el circuito hasta que solo salga agua limpia del grifo. Como resultado, se eliminan los residuos y contaminantes de las bebidas.
    → Al realizar la limpieza en seco, deje que el limpiador actúe 20 minutos antes.
  • Tan pronto como solo salga agua limpia del grifo, vuelva a colocar el grifo en la posición central (cerrado).

Conclusión

  • Vacíe el recipiente de limpieza.
  • Ventile completamente el circuito del sistema con aire comprimido con CO2.
  • cerrar la válvula de CO2.
  • Extraiga y limpie el grifo (1).
    → Destornille completamente la palanca lateral y limpie los componentes individuales (clavijas, carcasa).
  • Desmonte las conexiones restantes
  • Utilice un paño de limpieza o una aspiradora de agua para eliminar o aspirar el agua residual de las conexiones IN y OUT (entrada/salida de cerveza) del equipo.