I tubi e il rubinetto devono essere puliti accuratamente (risciacquati) con acqua ogni giorno o dopo l'ultimo utilizzo. Si consiglia il lavaggio a secco una volta al mese per una pulizia aggiuntiva con un uso frequente

qualifica

Operatore

Materiale richiesto

  • Set di connessione Beer-6 (T29362)
  • Bombola CO2 con riduttore di pressione
  • Contenitore di raccolta con una capacità di circa 3-5 litri
  • Detergente per uso alimentare (necessario per la pulizia mensile con uso frequente)

Procedura

ATTENZIONE!

L'utilizzo dell'unità richiede la conoscenza delle istruzioni di sicurezza e della guida rapida. Ecco perché:

Leggere attentamente le istruzioni di sicurezza e la guida rapida prima di iniziare qualsiasi lavoro. Il requisito fondamentale per un lavoro sicuro è il rispetto di tutte le istruzioni di sicurezza e l'azione attenta da parte di personale specializzato qualificato per prevenire incidenti che comportano lesioni personali e danni materiali.

Struttura (fig.)

  • Collegare il rubinetto (1) alla connessione OUT (uscita birra) dell'unità.
  • Collegare la connessione IN (ingresso birra) del dispositivo e la testa del rubinetto (2) alla tubazione del tubo della birra (4).
  • Collegare il riduttore di pressione (3) alla bombola di CO2.
  • Collegare il riduttore di pressione (3) e la testa del rubinetto (2) alla tubazione del tubo CO2 (5).
  • Riempi il contenitore per la pulizia con acqua tiepida del rubinetto.
  • Assicurarsi che tutti i raccordi dei tubi siano installati correttamente prima di fissare il rubinetto (2) al serbatoio di pulizia.
  • Collegare la testa del rubinetto (2) al contenitore per la pulizia.
  • Aprire la valvola CO2.
  • Regolare la pressione del gas (circa 1,5 bar) utilizzando la vite di regolazione della pressione (6) del riduttore di pressione (3). Quindi controlla se la pressione della CO2 rimane stabile.
    → Se necessario, tirare brevemente l'anello della valvola di sicurezza per visualizzare il valore corretto sul manometro.

pulizia

ATTENZIONE!

Durante la pulizia, l'unità deve essere scollegata dall'alimentazione!

  • Disattivare l'interruttore a levetta verde sul retro dell'unità e scollegare il cavo di alimentazione.
  • Posiziona il contenitore sotto il rubinetto (1) e tira il rubinetto completamente in avanti (apri).
    → Sciacquare il circuito fino a quando dal rubinetto fuoriesce solo acqua limpida. Di conseguenza, i residui di bevande e i contaminanti vengono eliminati.
    → Durante la pulizia a secco, lasciare agire il detergente per 20 minuti prima.
  • Non appena esce solo acqua limpida dal rubinetto, rimetti il rubinetto in posizione centrale (chiuso).

Conclusione

  • Svuotare il contenitore per la pulizia.
  • Spegnere completamente il circuito di sistema con aria compressa con CO2.
  • chiudere la valvola CO2.
  • Rimuovere e pulire il rubinetto (1).
    → Svitare completamente la leva laterale e pulire i singoli componenti (perni, alloggiamenti).
  • Smontare le connessioni rimanenti
  • Utilizzare un panno per la pulizia o un aspirapolvere per rimuovere o aspirare l'acqua residua dalle connessioni IN e OUT (ingresso/uscita della birra) dell'unità.